Haliç Üniversitesi Sokak Lezzetleri Sergisi

Ülkemizin her köşesinde rastlayabileceğiniz, kiminin ayaküstü karın doyurmak, kiminin sadece sokakta yemek keyfinin tadını çıkarmak, kimimizin de yanından geçerken aklımızı çelen onlarca sokak lezzeti çok eski zamanlardan beri sokak kültürümüzün vazgeçilmez sembolleridir.

Haliç Üniversitesi, Meslek Yüksekokulu, Aşçılık Programı ile Turizm ve Gastronomi Kulübü Ortak Çalışması olan serginin hikayesi ise; Aşçılık Programı öğrencileri Türk Mutfağı Uygulamaları dersi için sokak lezzetleri konusunda sahaya çıkıp kendi olanakları ile resimlerini çektikleri sokak lezzetlerimizin, kendi kültürümüze ait bu değerlerin önemini vurgulamak amacıyla bu sergiyi açmıştır.

Kaybolmak üzere olan bu sembolleri gelin birlikte hatırlayalım…

halic_sokak_lezzetleri_sergisi_1-3
halic_sokak_lezzetleri_sergisi_2